Entradas

UBICACIÓN ESTRATÉGICA DE PRODUCTOS EN ALMACÉN: CÓMO DISEÑAR EL LAYOUT PARA UNA EMPRESA DE DERIVADOS DE CACAO Y CHOCOLATE

Imagen
  ¡Feliz inicio de semana! Damos la bienvenida a esta nueva temporada en nuestro espacio de gestión empresarial. Hoy, en nuestro Lunes de Logística , abordaremos un factor determinante para la rentabilidad operacional: la organización y ubicación física de productos dentro del almacén ( Slotting y Layout ).   La Ubicación Estratégica de productos dentro de un almacén consiste en organizar la mercancía de forma inteligente para reducir tiempos de recorrido , optimizar el espacio y agilizar el despacho . Se basa en criterios como la rotación de inventario, el peso y la compatibilidad de los artículos. Criterios Clave de Organización Clasificación ABC: Los productos de alta rotación (A) van cerca de las puertas de salida y entrada; los de baja rotación (C) se colocan al fondo o en zonas altas. [ 1 , 2 , 3 , 4 ] Peso y tamaño: Los artículos pesados y voluminosos se sitúan en las baldas inferiores o lugares de fácil acceso par...
Publicar un comentario
Leer más

OTIF: EL INDICADOR SUPREMO DE LA EXCELENCIA LOGÍSTICA

Imagen
            En el competitivo entorno empresarial actual, medir la satisfacción del cliente no se reduce a una encuesta de opinión. En logística, la satisfacción se resume en una sola métrica que no admite excusas ni medias tintas: el OTIF ( On Time In Full , o "A tiempo y completo"). Si entregas un pedido perfecto, pero llega dos días tarde, fallaste . Si entregas exactamente a la hora pactada pero falta la mitad de la carga, también fallaste . El indicador OTIF exige el 100% de cumplimiento en ambas dimensiones de forma simultánea. EL CASO REAL: LA TRAMPA DE LOS INDICADORES ENGAÑOSOS Imaginemos a "Distribuidora del Norte". Su gerente de logística reportaba con orgullo que su nivel de entregas a tiempo ( On Time ) era del 90% , mientras que su departamento de almacén registraba un cumplimiento de pedidos completos ( In Full ) del 90% . A simple vista, la operación parecía rozar la excelencia. Sin embargo, cuando la dirección midió el rendi...
Publicar un comentario
Leer más

COMPRAS ESTRATÉGICAS: EL ARTE DE GASTAR MENOS PARA GANAR MÁS

Imagen
En Logística el enfoque disruptivo rompe con la idea de que el comprador es alguien que solo "gasta dinero" y ve lo nuevo que es posicionar las compras como una función de inteligencia financiera y gestión de riesgos . ¡Feliz inicio de semana! En el mundo empresarial, se dice que "la utilidad no solo se genera al vender, sino también al comprar".       H oy, en nuestro Lunes de Logística , exploraremos cómo una gestión de compras inteligente puede ser la diferencia entre un negocio que sobrevive y uno que domina el mercado. 1. Del "Precio" al "TCO" (Total Cost of Ownership) Lo nuevo es que educamos al gerente a no mirar solo la factura. El enfoque enseña que un producto barato con un flete caro o un tiempo de entrega largo es, en realidad, un producto caro . Introduces el concepto de que el precio es solo la punta del iceberg. 2. La Matriz de Kraljic (Inteligencia de Suministro) En lugar de tratar todas las compras igual, el enfoque...
Publicar un comentario
Ubicación: Piura, Perú
Leer más